ẩm thực nghệ an

https://amthucnghean.com

Lòng xào dưa chua

Món ăn này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu.
Lòng xào dưa chua

Nguyên liệu:

anh-1-8956-1383185162.jpg

- Dưa chua.

- Lòng rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Cà chua.

- Hành tươi.

- Tỏi.

- Gia vị.

Cách chế biến:

long-4-9327-1383185162.jpg

- Cho tỏi vào chảo đã sôi mỡ, phi thơm.
long-5-2587-1383185162.jpg

- Bỏ dưa vào xào cho đến khi dưa săn lại.
long-6-2122-1383185163.jpg

- Đợi dưa xoăn lại rồi tiếp tục thả cà chua và lòng vào xào cùng cho đến khi lòng chín.
long-7-6898-1383185163.jpg

- Lòng chín, bỏ hành và hạt tiêu vào rồi tắt bếp, đảo đều.
long-10-5116-1383185163.jpg

- Lòng xào dưa chua sẽ ngon hơn khi ăn nóng.

(vnexpress.net)

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây