ẩm thực nghệ an

https://amthucnghean.com

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh

Món ăn dân dã, dễ làm và đặc biệt rất tuyệt để nhâm nhi trong những ngày mưa lạnh.
Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh

Nguyên liệu:

- Sắn: 1 kg- Hành hoa: 2 nhánh- Dừa nạo: 1 bát con- Nước cốt dừa- Lạc rang- Đường- Muối

 

 

Cách làm:

Bước 1: Sắn gọt vỏ ngâm nước muối khoảng 1h.

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 1

 

Bước 2: Dùng ½ bát con dừa nạo cho vào máy xay xay nhuyễn lấy phần nước cốt dừa (nếu không thích bạn có thể dùng thêm nước cốt dừa đóng hộp).

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 2

 

Bước 3: Xếp sắn vào nồi đổ phần nước cốt dừa vào luộc chín.

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 3

 

Bước 4: Lạc rang chín sát vỏ đập dập.

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 4

 

Bước 5: Hành hoa cắt gốc rửa sạch thái nhỏ sau đó phi thơm với 2 thìa dầu ăn. Nếu có lò vi sóng bạn cho hành hoa vào bát thêm dầu và cho vào lò quay khoảng 5 phút nhé.

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 5

 

Bước 6: Khi phần nước cạn là lúc sắn chín, cho sắn ra bát dùng thìa dằm thành miếng nhỏ trộn đều với dừa, lạc rang và hành phi thơm.

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 6

 

Bước 7: Trộn đều lên.

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 7

 

Bây giờ bạn đã có món sắn trộn dừa hấp dẫn ăn ngày se lạnh rồi nhé.

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 8

Sắn trộn dừa nhâm nhi ngày lạnh - 9

Chúc các bạn ngon miệng với sắn trộn dừa!

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây