10 quốc gia có đồ ăn ngon nhất thế giới
Và còn tới 9 nước có những món ăn rất ngon đang chờ bạn thưởng thức. 1. Mỹ Sẽ không có ai rủ bạn đi ra ngoài v...
VĂN HÓA & TIN TỨC
Tin tức sự kiện
Tổng hợp các nội dung và thông tin chất lượng nhất thuộc chuyên mục Tin tức sự kiện.
Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc
Cà rốt, khoai tây, gừng, súp lơ, tỏi, hành tây... Trung Quốc đang bày bán tràn lan ở khắp các chợ TP HCM với v...
Tỏi - gia vị và phương thuốc diệu kỳ!
Tỏi là một loại cây dễ trồng và có mặt hầu hết ở nhiều nước trên thế giới. Không đơn thuần chỉ là gia vị quen ...
Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam
Gừng ta củ nhỏ, da sần sùi, chia làm nhiều nhánh, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thườ...
100 thứ bệnh từ thức uống đường phố bẩn
Các loại vi khuẩn và hóa chất công nghiệp trong thức uống đường phố bẩn gây bệnh đường ruột và nhiều chứng bện...
Hai món mát cho ngày hè
Với nguyên liệu thanh mát, dụng khá nhiều công để chế biến bạn sẽ có hai món ăn tuy quen mà lạ giúp giải nhiệt...
Nộm mướp đắng siêu giải nhiệt ngày hè
Nộm mướp đắng được yêu chuộng vì nó có tác dụng siêu giải nhiệt rất tốt!...
Tôm rim và dưa cải xào cho thực đơn tối
Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn ngon....
Thực đơn cho ngày nóng
Theo các chuyên gia ẩm thực, canh bí nấu tôm, ngọn bí trộn, trứng rán ngải cứu, nước sắn dây... là món ăn thíc...
Đồ uống giải nhiệt cho những ngày hè nóng
Mùa hè đã tới chọn cho mình đồ uống giải nhiệt sẽ giúp bạn cân bằng được cuộc sống,công việc.Dưới đây là một v...
Món ngon hấp dẫn từ cua đồng
Không “sang cả” như cua biển, những món ăn từ cua đồng giản dị và mộc mạc, lại dễ tiêu hóa, đặc biệt chứa nhiề...
Cá rô kho khế: món ngon khó tả
Cá rô và khế mà phối ngẫu với nhau sẽ tạo thành một món ngon khó tả....
Bún đậu mắm tôm - món ngon yêu thích
Bún đậu mắm tôm là món ăn được yêu thích ở Sài Gòn vài năm trở lại đây....
Giải nhiệt với sứa
Con sứa trong veo, mềm mại và lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời, nhìn đẹp mắt, nhưng khi mất nước và săn lại, sứ...
Ngon mê các loại bánh đặc sản Việt
Đặc sản bánh Việt có rất nhiều loại và kiểu dáng, hương vị thơm ngon hấp dẫn....
Hè về, lắng đọng hồn quê “rau muống với cà”
Xa quê hương, xa mái nhà, đôi chút buồn phảng phất mỗi chiều khi ánh nắng vụt tắt bên hiên. Nhớ quê hương, thè...
Những món cơm ngon trong ẩm thực Việt Nam
Cơm là món không thế thiếu trong mâm cơm của người Việt,giờ đây những bát cơm trắng được chế biến theo nhiều c...
Bánh gói - quà quê dân dã
Tham quan “Ngày hội bánh dân gian Nam bộ” ở Cần Thơ đầu tháng 2, nhìn thấy những chiếc bánh gói dân dã, bình d...
Cá khô - mặn mòi gió biển ngày thu
Những ngày đông lạnh, ngồi co ro bên bếp củi cời lửa tàn nướng cá, chỉ ngửi thấy mùi cháy của vây cá bén đầu t...
Món nướng - đặc sản Nam Bộ
Miền sông nước Tây Nam Bộ và đặc sản trù phú ở đây có thể coi như cội nguồn cảm hứng cho việc sáng tác nên nhi...
Chìm nổi ba đặc sản Việt Nam
Theo thông báo của Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam, atiso, hồng và dâu tây Đà Lạt nằm trong Top đặc sản nổi tiế...
Chè xanh xứ nghệ
Chè xanh là nét văn hóa đặc trưng của làng quê Xứ Nghệ. Hầu như mọi nhà đều uống nước chè xanh chứ ít người uố...
Những Món Ăn Việt Nam Ít Người Biết
Trrong kho tàng ẩm thực Việt Nam, có những món ăn ít phổ biến và có khả năng bị thất truyền do không mấy người...
lắng đọng hồn quê “rau muống với cà”
Xa quê hương, xa mái nhà, đôi chút buồn phảng phất mỗi chiều khi ánh nắng vụt tắt bên hiên. Nhớ quê hương, thè...
12 món ăn Việt được công nhận giá trị ẩm thực châu Á
Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, cơm tấm Sài Gòn, bánh đa cua Hải Phòng, bún bò Huế, bánh khọt Vũng Tàu, phở khô Gi...
Thưởng thức món bò theo cách lạ
Nếu ẩm thực Nhật Bản có khả năng làm cả thế giới bị khuất phục bởi những món ăn dày đặc cá và hải sản sống, th...
Thức uống giúp giải độc gan
Trong cơ thể người, gan là một trong những cơ quan lớn nhất và quan trọng nhất. Gan tham gia vào hầu hết các q...
Cà và măng có độc hại cho sức khỏe?
Nhiều bạn đọc thắc mắc: những món ăn ngon như măng, cà pháo, cà bát… có độc hay không......
10 cách giải nhiệt do nắng nóng
Thời tiết nắng nóng gay gắt, khiến cơ thể dễ gặp những trục trặc do nhiệt. Dưới đây là một số cách giải nhiệt ...
Phong vị xứ Nghệ.
Đất Hồng Lam đã nổi tiếng về tính cách con người, về những đóng góp cho lịch sử, cho văn chương của dân tộc, t...
Bốn đặc sản Hà Nội được đề cử kỷ lục châu Á
Phở, bún chả, bún thang và chả cá Lã Vọng của Hà Nội đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lập hồ sơ đề...
Cam Vinh dưới 50.000 đồng/kg là hàng Trung Quốc
Một tiểu thương chợ Long Biên khẳng định: “Cam Vinh “xịn” mua tại vườn đã có giá từ 15.000 – 30.000 đồng/kg t...
Giật mình thịt bò Úc hơn 50 ngàn kg
Giá mua tại thị trường Úc là 2 USD/kg thịt bò hơi. Gánh thêm 5% thuế nhập khẩu, phí vận chuyển và các chi phí ...
Những vụ bê bối thực phẩm liên tiếp năm 2013
Bún bị tẩy trắng, bún thiu "hóa phép" thành bún mới; giò chả chứa phụ gia độc... là những vụ thực ph...
Nhận diện nước mắm, tương ớt có độc
Theo các chuyên gia, để nhận diện các loại hóa chất trộn vào tương ớt, ớt bột, nước mắm là rất khó, vì các độc...
Thực phẩm giải nhiệt trong mùa nắng nóng
Sau Tết, tiết trời oi bức, con người dễ cảm thấy uể oải, nhất là với người già, trẻ em và hậu quả là biếng ăn....
Cảnh báo Thạch đen siêu bẩn
Thạch đen không chỉ là thứ giải khát thông thường mà còn là một loại tân dược. Thạch đen được chế biến từ lá c...
"Thần dược" giúp điều trị cảm cúm
Thời tiết bất thường, lúc mưa lúc lắng, nhiệt độ trong ngày chênh lệch nhau nhiều khiến cho bạn dễ bị cảm lạnh...
8 loại thực phẩm nên hạn chế trong mùa hè
Để chống nóng trong người và cũng là giữ cho tâm trạng ổn định trong những ngày hè oi bức, bạn nên hạn chế dun...
Những thông tin thú vị về đậu phộng miền trung gọi là dầu lạc
Nhiều bữa ăn hằng ngày của người Việt gần như không thiếu đậu phộng. Từ trộn gỏi đến bơ đậu phộng, sữ...
Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất?
Khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau mùng tơi, dền, rau đay… là những loại rau củ ít bị "tấn công" b...
Bí quyết giữ cá thật tươi, nấu không tanh
Dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại là có thể giữ cho cá tươi 3-5 tiếng đồng hồ. Để kho cá ngon, hãy cho và...
4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà
Xôi cá rô Nam Định, cơm cháy Ninh Bình, canh cá Quỳnh Côi, bánh đa cua Hải Phòng là những đặc sản vùng quê nổi...
Sử dụng nấm và rau mầm đúng cách
Nấm và rau mầm là hai loại thực phẩm giàu dưỡng chất và các loại vitamin, thường được nhiều chị em phụ nữ ưa c...
Thực phẩm chăm sóc sức khỏe răng miệng
Ngoài việc giữ gìn vệ sinh răng miệng sạch sẽ, hãy tăng cường các thực phẩm sau trong bữa ăn hàng ngày để giảm...
Thực phẩm tốt cho mùa lạnh
Sử dụng thường xuyên những loại thực phẩm này sẽ có tác dụng giữ ấm cho cơ thể, giúp bạn giảm nguy cơ mắc các ...
Lợi hại của chanh dây
Chanh dây (thuộc họ lạc tiên – Passifloraceae), tên tiếng Anh là “passion fruit” (có nghĩa: quả nồng nàn), gọi...
Tỏi và sức khỏe thai phụ
Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là một loại dược thảo quý giá từ thiên nhiên. Tác dụng của tỏi đã được biết đến...
Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng
Trứng vịt lộn (TVL)là một món ngon, vị thuốc bổ quý. Tuy nhiên, để tạo nên công dụng này phải có gia vị là rau...
Muốn trẻ lâu, nạp ít năng lượng
Theo các nghiên cứu gần đây của các chuyên gia dinh dưỡng Tây Ban Nha, việc giảm lượng calo trong chế độ ăn uố...
Những thực phẩm không nên ăn khi đói?
Bạn sẽ làm gì khi cơn đói đang “ập đến”? Bạn sẽ “măm” tất cả những gì có thể? Tuy nhiên, bạn cũng cần biết, kh...
9 kiểu kết hợp món ăn cần tránh
Trong ăn uống hàng ngày, có những món ăn khi kết hợp với nhau gây nguy hiểm và biến chứng khó lường, hãy tham ...
Xông tắm tất niên là phong tục truyền thống
Cứ đến ngày cuối cùng của năm thì người ta (nhất là người Bắc) đều đun 1 nồi nước to để tắm, gọi là tắm tất ni...
Cảnh giác ung thư vì sở thích ăn đồ nướng
Mùa đông, người miền Bắc đam mê hơn với những món nướng đường phố vì ngon, rẻ, hợp mùa. Tuy nhiên, các chuyên ...
Công dụng của các loại dầu ăn
Hiện nay, trên thị trường bày bán nhiều loại dầu ăn với thành phần dinh dưỡng và công dụng khác nhau. Tùy vào ...
Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa chất
Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu ...
3 loại thực phẩm chống viêm hiệu quả
Viêm là một phản ứng của hệ miễn dịch cơ thể nhằm chữa lành vết thương, nhưng nếu vượt ngoài tầm kiểm soát, đi...
8 lợi ích bất ngờ từ gạo lứt
Gạo lứt chưa tinh chế tốt hơn so với gạo trắng bạn ăn thường ngày. Có rất nhiều lợi ích khác của việc ăn gạo l...
Những loại thực phẩm chống lão hóa da
Ánh nắng, bụi bặm, hơi nóng... có thể khiến làn da của bạn nhanh lão hóa hơn. Hãy bổ sung các món ăn sau vào t...
8 điều cần chú ý khi ăn sữa chua mùa nóng
Thời tiết mùa hè oi bức luôn làm cho cơ thể chúng ta cảm thấy mệt mỏi, sữa chua là món không thể thiếu để giúp...
10 loại trà dược chống mệt mỏi
Nhân sâm thái phiến hoặc nghiền vụn, mỗi ngày dùng 3-9 g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 10 phút thì dùng...
4 thực phẩm cải thiện da bị cháy nắng
Dân Việt - Nghiên cứu mới nhất cho thấy các thực phẩm hàng ngày như giấm táo và sữa chua có thể giúp da xoa dị...
6 loại nước cực mát nên dùng trong mùa hè
Mùa hạ, tiết trời nóng bức, nhu cầu bổ sung nước cho cơ thể rất lớn. Uống đủ nước tinh khiết đã là tốt, nhưng ...
Những lợi ích bất ngờ của nước đá ít người biết
Mùa hè, nhiều người có thói quen dùng nước đá để giải khát. Thực tế, nước đá không làm hết khát mà còn gây nhi...
Cẩn thận bị “hút khô” dương khí vào mùa hè
Mùa hè tiết trời nóng nực, dương khí trong cơ thể toát ra ngoài, yếu ở trong, vì vậy để bảo vệ sức khỏe, trong...
Chăm sóc trẻ trong ngày nắng nóng
Thời tiết mùa hè nắng mưa thất thường; nhiệt độ không khí dao động, độ ẩm môi trường cao... là cơ hội cho vi k...
12 công dụng chữa bệnh của mướp
Mùa mướp bắt đầu rồi. Hãy đưa vào thực đơn gia đình món mướp vốn rất nhiều công dụng chữa bệnh sau...
Món lươn Nghệ an - một trong 12 món ăn Việt Nam đạt "Giá trị ẩm thực châu Á”
Một trong những niềm tự hào của văn hóa Việt Nam là kho tàng ẩm thực với hàng ngàn món ăn mang đậm bản sắc dân...
Cửa Lò: Nhiều hoạt động mở đầu mùa du lịch 2013
Ông Doãn Tiến Dũng, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thị xã Cửa Lò ( Nghệ An), cho biết: Ngày 30/4, Cửa Lò sẽ Khai...
Cửa Lò: Đảm bảo an toàn cho du khách mùa du lịch biển 2013
Thị xã Cửa Lò là đô thị du lịch, có hàng trăm lượng khách trong nước, nước ngoài đến nghỉ dưỡng và làm việc. Đ...
Du lịch cửa lò tròn 106 tuổi
Thị xã Cửa Lò thành lập năm 1994 nhưng tiềm năng du lịch đã được người Pháp khai thác, đánh thức từ thế kỷ trư...
Tối 30/4, bắn pháo hoa tại Lễ hội Du lịch Cửa Lò
Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân vừa đồng ý UBND tỉnh Nghệ An tổ chức 1 điểm bắn pháo hoa tầm thấp, thời lượng ...
Nhiều hoạt động mở đầu mùa du lịch Cửa Lò 2013
Ông Doãn Tiến Dũng, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thị xã Cửa Lò (Nghệ An), cho biết: Ngày 30/4, Cửa Lò sẽ Khai ...