Ốc hương cửa lò

Ốc hương cửa lò
Đăng ngày 29-03-2019 11:11:59 AM - 1513 Lượt xem
Mã sản phẩm: OHCL
Giá bán: 350.000 đ
Ốc hương là thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người

Thương hiệu

Đặc sản cửa lò

Mô tả:

Thỉnh thoảng bạn gặp người bán ốc rao “ ốc hương 80 ngàn/kg”, hoặc ra chợ gặp một số nơi treo bảng “ ốc hương 100 – 120 ngàn/kg” thì đừng vội tin lời người bán.

Hiện nay trên thị trường xuất hiện một loại ốc, dân trong nghề gọi là “ ốc vôi” có hình thức rất giống ốc hương – vỏ ốc xoắn tròn, màu trắng sữa và có đốm màu nâu.

Ốc hương là thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người

Không những bổ dưỡng, ốc hương còn là loại thực phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Ốc có thể luộc, nướng, làm gỏi, sốt me…Khác với những loại ốc khác, dù có chế biến thế nào ốc vẫn giữ được hương thơm ngát đặc trưng.

Ốc hương không những phục vụ cho dân sành ăn trong nước mà hiện nay đã xuất khẩu rất nhiều sang thị trường các nước: Hồng Kông, Đài Loan, Hàn Quốc…

Với đặc điểm sinh học chỉ sống được những vùng nước sạch, ít sóng gió và yên tĩnh nên nghề nuôi ốc hương không hề đơn giản, mặc khác tỉ lệ sinh sản của ốc thấp, thời gian tăng trưởng lâu nên ốc hương có giá thành khá cao so với các loại ốc biển khác.