📖 KHO TÀNG VĂN HÓA

Văn Hóa Ẩm Thực & Phong Vị Xứ Nghệ

Khám phá hơn 200+ bài viết tâm huyết về nguồn gốc món ăn, hương vị truyền thống, cẩm nang vào bếp và tình người xứ Nghệ.

Hiển thị 121 - 132 trên tổng số 232 bài viết (Trang 11 / 20)

VĂN HÓA ẨM THỰC

Người dân một số địa phương ở thị xã Cửa Lò, Nghệ An hình thành được nghề nướng cá thu. Đây được coi là nét độc đáo, góp phần làm ...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Nếu như ở Thanh Hóa có bánh gai, ở Quảng Ngãi có kẹo gương thì ở Hà Tĩnh có kẹo cu đơ. Một đặc sản khiến bao người con của quê hươ...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Hến tuy là thức ăn dân dã, nhưng qua tay các bà nội trợ dụng công chế biến sẽ trở thành món ngon độc đáo. Đặc biệt ấn tượng với t...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Nghệ An nổi tiếng với những món ăn độc đáo như nhút Thanh Chương, cháo lươn Nghệ An, tương Nam Đàn hay cam xã Đoài… Trong đó, giò ...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Ai ăn kê! Đó là tiếng rao mà người lớn lẫn trẻ con đều thích. Mùa hè cũng ngon, mùa đông cũng giòn. Sung sướng ngay từ giây phút đ...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Trời chuyển lạnh. Một mình trong căn gác trọ, tự nhiên tôi lại nhớ mùi ghẹ nấu canh chua của mẹ đến thế. Nhắm mắt lại tôi có thể m...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Nghêu hấp sả, cháo nghêu, mì nghêu... là những món ăn ngon được nhiều người thích....

VĂN HÓA ẨM THỰC

Trong cuộc sống, điều ngịch lý đôi khi vẫn xảy ra mà không lý giải đuợc, tỉ dụ như 100% phụ nữ ghét đàn ông say ruợu, nhưng nguời ...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Cà dập làm đôi, đem ngâm nuớc ấm 30 độ C, đãi vỏ, đồ chín, để nguội đến lúc sờ tay còn hơi hơi ấm thì đem ủ tuơng...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Đi dọc theo những con đường làng của 1 vùng quê được xem là vựa lúa của tỉnh Nghệ An_huyện Yên Thành, thỉnh thoảng người ta sẽ thấ...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Ông Doãn Tiến Dũng, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thị xã Cửa Lò (Nghệ An), cho biết: Ngày 30/4, Cửa Lò sẽ Khai mạc lễ hội du lịch C...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn (Nghệ An) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh gai (người ta quen gọi bánh gai xứ Dừa). Nhiều năm trở...

Đến trang:trên tổng số 20 trang