📖 KHO TÀNG VĂN HÓA

Văn Hóa Ẩm Thực & Phong Vị Xứ Nghệ

Khám phá hơn 200+ bài viết tâm huyết về nguồn gốc món ăn, hương vị truyền thống, cẩm nang vào bếp và tình người xứ Nghệ.

Hiển thị 157 - 168 trên tổng số 232 bài viết (Trang 14 / 20)

VĂN HÓA ẨM THỰC

Nều bạn có dịp đến thăm chúc năm mới những gia đình ở vùng quê Hà Tĩnh, trong bữa cơm khách thể nào bạn cũng gặp món thịt kho với ...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Lươn làm sạch, cắt khúc dài 4cm, ướp nước mắm + đầu hành lá.Thơm rửa, bỏ lõi, cắt lát dày 1cm.Cà chua rửa, bỏ cuống, cắt múi cam....

VĂN HÓA ẨM THỰC

Rươi xứ Nghệ là đặc sản quý hiếm, đậm đà hương vị quê hương. Hàng năm, hễ đến cữ "tháng chín, đôi mươi, tháng mười mồng năm&q...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Nam Ðàn có câu ca dao nổi tiếng: "Sa Nam trên bến dưới đò. Bánh đúc ba dãy, thịt bò mê thiên". Ðủ biết, dân Nam Ðàn &quo...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu....

VĂN HÓA ẨM THỰC

Món ăn dân dã, dễ làm và đặc biệt rất tuyệt để nhâm nhi trong những ngày mưa lạnh....

VĂN HÓA ẨM THỰC

Ăn chay giờ như một cách “thanh lọc” cơ thể hoặc để thưởng thức hương vị lạ được nhiều thực khách chọn. Không phải cất công đi tìm...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Vừa ngon lại cực dễ làm, món thịt ba chỉ nướng này chắc chắn sẽ hút hồn những ai thưởng thức. nhất là trong lúc trời mưa lạnh lạnh...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Nước kho sánh lại, thịt kho có màu vàng nâu, óng ánh thật đẹp, nhìn là muốn ăn ngay thôi. Thịt thì giòn, lại thơm thơm mùi của gừn...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Món ăn này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu....

VĂN HÓA ẨM THỰC

Món ăn từ cua rất ngon, bổ, nhiều canxi. Ngày nay, món cua đồng được bán rất nhiều tại các nhà hàng với nhiều cách chế biến khác n...

VĂN HÓA ẨM THỰC

Cá chép vừa ngọt vị thịt vừa thơm vị nước mía, quả sấu chín mềm đã bớt vị chua, cả món ăn tổng hòa vị chua cay ngọt mặn đậm đà vừa...

Đến trang:trên tổng số 20 trang