VĂN HÓA ẨM THỰC
Lặng lẽ Thành cổ Vinh
Đây là những bức ảnh thành cổ Vinh-một di tích lịch sử văn hóa. Khu di tích nay nằm lặng lẽ, rêu phong trong thành phố...
Văn Hóa Ẩm Thực & Phong Vị Xứ Nghệ
Khám phá hơn 200+ bài viết tâm huyết về nguồn gốc món ăn, hương vị truyền thống, cẩm nang vào bếp và tình người xứ Nghệ.
Hiển thị 205 - 216 trên tổng số 232 bài viết (Trang 18 / 20)
VĂN HÓA ẨM THỰC
Đảo Ngư - Điểm du lịch hấp dẫn
Tàu quân sự 11-14-04 rời bán đảo Lan Châu, đưa chúng tôi ra với đảo Ngư, hòn đảo anh hùng trong những năm chiến tranh chống Mỹ, ra...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Mường Lống hôm nay
Mường Lống (Tri Lễ - Quế Phong) là bản nằm sát đường biên giới với nước bạn Lào, có 100% đồng bào Mông sinh sống. Đây là bản Mông ...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Riệu mận thịt chó kiểu nghệ tĩnh
Nét đặc trưng của món riệu mận thịt chó kiểu Nghệ Tĩnh đặm đà hương vị mà một người Nghệ Tĩnh xa quê nào cũng vẫn cảm nhận được cá...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Nồi khoai luộc ngày đói
Ngày tôi còn nhỏ, gia đình tôi mỗi năm thóc gạo cấy cày trong hai vụ chỉ đủ ăn trong khoảng hơn nửa năm là cùng. May mà nhà nhận n...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Mùa sứa
Ở quê tôi, cứ độ năm nào vừa ra Giêng mà trời đã oi ả, vừa tưng tửng sáng đã ngửi mùi nồng nồng âm ẩm của hơi đất, của nắng và tho...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Quê hương của những người Nghệ xa quê
Người sáng tác bài hát bao giờ cũng mong ước có nhiều người hát. Về điểm này tôi thấy ca khúc "Khúc hát sông quê" của nh...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Ngọt ngào ví dặm
Bài viết đưa bạn đọc ngược dòng ký ức về với miền Trung qua những làn điệu ví dặm Nghệ Tĩnh da diết và hương vị nhút Thanh Chương ...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Hình ảnh quà đặc sản xứ Nghệ trong thơ ca
Trong văn hoá ẩm thực, quà đặc sản chính là một nét đặc sắc thể hiện sự khác biệt rõ nét giữa các địa phương, vùng miền trong cả n...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Tản mạn cùng đặc sản quê Bác
Mỗi lần nhắc đến tình cảm quê hương, hình ảnh tương cà thường hiển hiện cùng nhau. Tương, cà thấm đậm vào nhau như niềm khắc khoải...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Ẩm thực xứ nghệ
Đất Hồng Lam đã nổi tiếng về tính cách con người, về những đóng góp cho lịch sử, cho văn chương của dân tộc, thì cũng có cả những ...
VĂN HÓA ẨM THỰC
Nhớ mãi hương vị canh lá đắng xứ Nghệ
Mùi vị của món canh này không dễ gì bạn quen ngay. Nhưng nếu bạn nếm thử nó một vài lần, thì có thể sẽ ao ước mãi cái hương vị kỳ...